食品安全是民生工程、民心工程，關系到千家萬戶的幸福平安，是各級黨委、政府義不容辭之責。近年來，合肥市委、市政府始終高度重視食品安全工作，將創(chuàng)建國家食品安全示范城市作為提高食品安全水平、保障群眾身體健康和社會經(jīng)濟發(fā)展的重要抓手。
2022年是合肥市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的關鍵時期，為營造創(chuàng)建國家食品安全示范城市的濃厚氛圍，提升創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉率和參與率，安徽省藥品零售行業(yè)協(xié)會、合肥市食品行業(yè)協(xié)會在合肥市市場監(jiān)督管理局的指導下，2022年1月14日，在安徽省藥品零售行業(yè)協(xié)會會議室召開合肥市創(chuàng)建國家食品安全示范城市企業(yè)交流座談會。合肥市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員曹昌銀，安徽省藥品零售行業(yè)協(xié)會、合肥市食品行業(yè)協(xié)會會長周雙才，合肥市食品行業(yè)協(xié)會秘書長鄒宏勝，出席本次座談會，40余家會員單位代表參加本次座談會。安徽省藥品零售行業(yè)協(xié)會、合肥市食品行業(yè)協(xié)會會長周雙才主持會議。會上，合肥市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員曹昌銀對2021年協(xié)會所做的工作表示肯定，與參會人員介紹了合肥市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作部署，并針對去年食品生產(chǎn)企業(yè)的抽檢情況及現(xiàn)場檢查情況，指出了食品企業(yè)不合格的風險點，對生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的問題隱患進行提醒告誡。他提出企業(yè)要增強食品生產(chǎn)安全意識，牢牢繃緊安全弦，對通報有關問題隱患要引以為戒，加強自查，提高產(chǎn)品質(zhì)量。他還對參會企業(yè)提出四點建議，一是思想要重視起來，春節(jié)假期臨近，防止員工節(jié)前思想松懈，要不折不扣的按規(guī)范要求進行生產(chǎn)；二是管理要嚴格起來，對硬件、軟件、人員等各方面嚴格管理，特別是涉及到使用進口原料的食品生產(chǎn)企業(yè)，要嚴格按照防疫要求，確保不出安全事件；三是防范風險要警覺起來，對產(chǎn)品質(zhì)量風險、輿論輿情風險等要高度警覺，提前建立應急處置預案，防患于未然；四是安全意識要提升起來，持續(xù)做好人員培訓、加強自評自查，確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量安全。合肥市食品行業(yè)協(xié)會秘書長鄒宏勝對合肥市食品行業(yè)協(xié)會2021年工作進行了總結(jié)，對2022年工作計劃進行匯報。并結(jié)合前期的調(diào)研工作，就2022年如何提升合肥市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉率，群眾對食品安全的滿意度，開展食品安全宣傳工作主題演講。同時，鄒宏勝還介紹了協(xié)會啟點培訓平臺。平臺為食藥醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員提供相關知識培訓，在線考核，更進一步提高從業(yè)人員對食品、藥品的安全意識，提升食藥醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員的知識結(jié)構(gòu)及管理水平。他還介紹，合肥市食品行業(yè)協(xié)會成立“創(chuàng)意策劃工作小組”，并制定了一系列合肥市創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳工作方案。會議期間，參會人員學習了優(yōu)秀企業(yè)代表的案例分享，同時，還就企業(yè)如何助力“合肥市創(chuàng)建食品安全示范城市”工作進行深入交流。
