守護(hù)舌尖安全，筑牢健康防線——2021年肥西縣食品安全事故Ⅳ級(jí)應(yīng)急演練圓滿舉辦

“民以食為天”，食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。為深入加強(qiáng)食品安全工作，保障社會(huì)各界人民的身心健康和生命安全，提高各單位應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，11月19日下午，肥西縣食品安全事故Ⅳ級(jí)應(yīng)急演練，在肥西飛龍大酒店（派河店）開(kāi)展。

此次應(yīng)急演練由肥西縣人民政府、肥西縣食品安全委員會(huì)主辦，肥西縣食品安全委員會(huì)辦公室、肥西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦，肥西縣衛(wèi)健委、肥西縣公安局、肥西縣委宣傳部、肥西縣教體局、肥西縣應(yīng)急管理局、上派鎮(zhèn)人民政府協(xié)辦，合肥市食品行業(yè)協(xié)會(huì)策劃執(zhí)行。

合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)王永紅、合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局安全綜合協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)李冰、肥西縣人民政府副縣長(zhǎng)、縣食品安全委員會(huì)副主任程潭、縣政府辦副主任倪世樹(shù)、肥西縣食品安全委員會(huì)辦公室主任、市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)解賓啟、肥西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、食安局局長(zhǎng)沈克華、合肥市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周雙才出席本次應(yīng)急演練現(xiàn)場(chǎng)，肥西縣食品安全委員會(huì)各成員單位分管負(fù)責(zé)人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（園區(qū)）分管負(fù)責(zé)人、食安辦常務(wù)副主任，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及各市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)等150人現(xiàn)場(chǎng)觀摩演練活動(dòng)。

本次演練總指揮由肥西縣人民政府副縣長(zhǎng)、縣食品安全委員會(huì)副主任程潭擔(dān)任，演練指揮長(zhǎng)由肥西縣食品安全委員會(huì)辦公室主任、市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)解賓啟擔(dān)任。

此次應(yīng)急演練，采用桌面推演的方式進(jìn)行，模擬了肥西師范學(xué)校的一次群體性食品安全事故的發(fā)生、進(jìn)展、處置及善后過(guò)程，主要分為事故發(fā)生與信息報(bào)告、先期處置與應(yīng)急響應(yīng)、響應(yīng)結(jié)束與善后處置、信息發(fā)布與調(diào)查評(píng)估、總結(jié)點(diǎn)評(píng)等五個(gè)階段。縣委宣傳部、縣公安局、縣教體局、縣衛(wèi)健委、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣應(yīng)急管理局、縣疾控中心、縣120急救中心、縣醫(yī)院、上派鎮(zhèn)政府等參加本次演練，現(xiàn)場(chǎng)成立事故調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測(cè)評(píng)估組、維護(hù)穩(wěn)定組、信息發(fā)布組、應(yīng)急專家組等7個(gè)工作組，開(kāi)展各項(xiàng)應(yīng)急工作。

各部門認(rèn)真履責(zé)、密切配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、銜接順暢，讓在場(chǎng)的觀摩人員真實(shí)了解應(yīng)急處置的程序、環(huán)節(jié)、內(nèi)容和相關(guān)細(xì)節(jié)，達(dá)到了演練的預(yù)期效果，取得了圓滿成功。

合肥市市場(chǎng)監(jiān)督局黨組成員、副局長(zhǎng)王永紅做總結(jié)點(diǎn)評(píng)，在講話中他指出，民以食為天，食以安為先。食品安全與每個(gè)人都息息相關(guān)，是一項(xiàng)社會(huì)共建全民共享的民生工程。本次演練組織嚴(yán)密、措施得力，達(dá)到了預(yù)期目的，通過(guò)演練，鍛煉了隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力。他提到應(yīng)急處置過(guò)程中要充分做到四個(gè)慎重，對(duì)事故數(shù)據(jù)，事故原因，事故調(diào)查與核查過(guò)程及信息均要嚴(yán)謹(jǐn)慎重。他強(qiáng)調(diào)目前合肥市正在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，希望各單位積極參與。