為引導特殊食品經營者履行食品安全主體責任，規范特殊食品專區專柜經營，營造健康安全消費環境，合肥市市場監管局持續開展特殊食品專區專柜經營提升行動，創新實施特殊食品專區專柜經營示范街區建設。

此次提升行動重點開展四個方面工作：一是開展特殊食品經營食品安全主體責任清單宣貫，強化經營者食品安全主體責任意識，完善并落實各項管理制度，進一步筑牢特殊食品安全監管防線；二是繼續推進特殊食品專區專柜經營示范店建設，對已獲評的示范店開展“回頭看”，督促經營者繼續高標準落實特殊食品專區專柜要求，確保持續發揮示范標桿作用；三是創新實施特殊食品專區專柜經營示范街區建設，我市將在特殊食品經營單位集中區域，打造至少3個示范街區，展示特殊食品規范經營亮點；四是適時推行特殊食品專區專柜誠信經營承諾公示工作，積極落實規范要求，利用智慧監管平臺先行先試，積極探索“智慧化+信用化+網格化”監管新格局。

通過深入推進特殊食品專區專柜經營提升行動，將進一步促進我市特殊食品行業經營規范、健康發展，創造安全放心的消費環境。

來源：合肥市市場監督管理局