與“食”俱進(jìn)——?jiǎng)?chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，經(jīng)開在行動(dòng)

合肥經(jīng)開區(qū)地標(biāo)性建筑紛紛點(diǎn)亮

合肥市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳標(biāo)

“創(chuàng)建食品安全示范城市，

共創(chuàng)共享幸福美麗經(jīng)開”

“食品安全連萬(wàn)家 示范創(chuàng)建靠大家”

“創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市 

我知曉 我參與 我奉獻(xiàn)”

……

近年來(lái)，合肥經(jīng)開區(qū)食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品安全事故，食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。連續(xù)7年獲得合肥市食品安全考核A級(jí)（優(yōu)秀），群眾食品安全滿意度相比2016年創(chuàng)建初期有顯著提升。

織密生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

經(jīng)開區(qū)聚集了洽洽食品、可口可樂(lè)、統(tǒng)一、頂津等大型食品生產(chǎn)企業(yè)，飲料、堅(jiān)果類食品生產(chǎn)作為行業(yè)標(biāo)桿在全省甚至全國(guó)均處于領(lǐng)先地位，年產(chǎn)值超百億。全區(qū)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)全部建立嚴(yán)格的食品安全管理體系，取得ISO9000、ISO22000、HACCP等體系認(rèn)證。

專項(xiàng)整治治病根。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，開展進(jìn)口冷鏈、食用植物油、糕點(diǎn)、肉制品等食品專項(xiàng)整治，建立健全行業(yè)長(zhǎng)效機(jī)制，做到既治標(biāo)又治本。

品牌創(chuàng)建促示范。經(jīng)開區(qū)3家食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)安徽省首屆“食安安徽”認(rèn)證。培育省級(jí)示范小作坊1家，市級(jí)小作坊7家。

培訓(xùn)從業(yè)人員。積極推廣使用安徽省餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核“兩庫(kù)一平臺(tái)”系統(tǒng)，組織區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員參加考核。2021年，在全市率先完成考核任務(wù)。有效提升餐飲食品從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)水平和法律意識(shí)。
       規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲。全面推廣餐飲外賣封簽，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，要求外賣配送人員做到“無(wú)封簽，不配送”。今后，外賣將多一份安全標(biāo)識(shí)，告別外賣外包裝的“隨意時(shí)代”，為外賣餐品系上“安全帶”。

突出示范引領(lǐng)。全區(qū)共建成食品安全工作站3家，市級(jí)小餐飲示范街1條。2021年，全區(qū)108家餐飲單位獲評(píng)市級(jí)A級(jí)單位。通過(guò)示范創(chuàng)建，突出典型引領(lǐng)、示范帶動(dòng)，促進(jìn)全區(qū)食品安全工作的提升。

目前合肥市創(chuàng)建“國(guó)家食品安全示范城市”正在深入推進(jìn)中，創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市是一項(xiàng)惠民利民的民心工程，目的就是讓市民吃的更安全，消費(fèi)更放心，對(duì)食品安全更滿意，更有幸福感。

食品安全關(guān)乎每一位市民朋友的切身利益和身體健康，示范創(chuàng)建離不開每一位市民朋友的共同參與。期望廣大市民朋友能積極支持和熱情參與合肥市創(chuàng)建工作，并樂(lè)于為城市的文明發(fā)展發(fā)光發(fā)熱、貢獻(xiàn)力量！讓我們一起努力形成全社會(huì)共治的格局，推動(dòng)食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定良好，始終維持在較高的安全保障水平，攜手共同交出一份全體市民滿意的“合肥答卷”。

來(lái)源：合肥經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局