安徽省市場監督管理局關于16批次食品不合格情況的通告（2021年第40期）

近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、糕點、冷凍飲品、飲料、豆制品、調味品、蜂產品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品等12類食品424批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品408批次、不合格樣品16批次（見附件），不合格樣品涉及質量指標、食品添加劑、微生物指標、重金屬污染等問題。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、六安、馬鞍山、宣城、池州、安慶等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

現將不合格食品具體情況通告如下：

一、質量指標問題

（一）池州市壹加生鮮超市管理有限公司翠柏路分公司銷售的、標稱安徽香味食品有限公司（宣城）生產的鹽焗南瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。

（二）安徽未知數超市有限公司金寨縣第二分公司（六安）銷售的、標稱安徽采林間食品有限公司（六安）生產的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。

（三）蚌埠經濟開發區華成易購食品超市銷售的、標稱安徽明康食品有限公司（阜陽）生產的亨特小麻花（香蔥味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

（四）安慶市太湖縣新倉鎮聯商超市銷售的、標稱安慶市懷寧縣正鼎食品廠生產的純真綠豆糕，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

（五）安慶市太湖縣佳美生物食品有限公司生產的辣椒油，酸價（以KOH計）不符合產品明示標準和質量要求。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。

（六）馬鞍山市當涂縣烏溪鎮華潤萬家超市銷售的、標稱安徽省東林蜂業有限公司（宣城）生產的紫云英蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

二、食品添加劑問題

（一）阜陽市潁泉區寧老莊鎮徽潤發超市銷售的、標稱安徽麥吉食品有限公司（阜陽）生產的年輪面包，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

（二）安徽聯家供應鏈管理有限公司雙鳳分公司（合肥）銷售的、安徽人人福食品有限公司（六安）生產的腐竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。安徽人人福食品有限公司對檢驗結果提出異議，并提出復檢；經安徽省產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

三、微生物指標問題

（一）安慶市太湖縣新倉鎮聯商超市銷售的、標稱安慶市懷寧縣正鼎食品廠生產的麻仁貢糕，霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

 （二）界首市發到家生活超市銷售的、標稱安徽百潤食品有限公司（阜陽）生產的芒果沙拉芒果味雪糕、心動雪糕，菌落總數、大腸菌群均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。

 （三）界首市發到家生活超市銷售的、標稱安徽百潤食品有限公司（阜陽）生產的圣代杯（雪糕），菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。

（四）六安市晨韻純凈水有限公司生產的晨韻純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

 （五）宿州市泗縣零森飲品有限公司生產的泗州水潤純凈水、躍尚飲用純凈水，銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。

四、重金屬污染問題

 蚌埠市淮上區何環軍百貨超市銷售的、標稱安徽尚百味食品有限公司（宿州）生產的青春小豆?。槔倍垢桑?，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。安徽尚百味食品有限公司對檢驗結果提出異議，并提出復檢；經安徽省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

特此公告