使用紙質餐具有風險，三招應對

紙類餐飲具是人們日常生活中經常使用到的生活用品，包括紙杯、紙碗、紙吸管等，用于盛裝各類冷、熱食品。今年以來，食品相關產品質量安全問題時有發生，其中紙類餐飲具產品如使用不當，還有一定幾率導致有害物質向食品中遷移，造成食品安全問題。選購時應重點關注以下提示： 

紙類餐飲具產品屬于食品相關產品許可證管理產品，選購時首先查看外包裝或者標簽上是否有QS標志，并且根據我國食品安全國家標準GB 4806.1—2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》的要求，食品相關產品需標識產品名稱，材質，生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式，生產日期和保質期等內容。 

質量好的紙杯、紙碗，一般包裝封口完整、字跡印刷清晰、紙杯內外表面及杯口杯底處潔凈、無污漬、輕捏紙杯不會過軟變形、輕聞紙杯沒有異味。   

　　根據我國現行標準GB/T 27590-2011，對于紙杯（除冰淇淋杯外）還要求杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應有印刷。 

1、紙制品由于其材質的特殊性，易受潮霉變，應盡量儲存于通風干燥的地方，開封后盡快使用，以防微生物超標。 

　　2、紙吸管因其材質未經淋膜，因此在使用時應注意避免與食品長時間接觸，以防產品因浸泡時間過長，增加析出有害物質的風險，影響人體健康；另外，過熱的食品會加速紙張融溶的風險，應盡量避免在過熱的食品中使用。