保健食品到底是什么？
現今，因為聽信一些不法商家的虛假宣傳，
部分消費者在購買保健食品過程中
遭受了不同程度的經濟損失，
甚至有時還會耽誤了患者病情，
因此很多人對于保健食品
依舊沒有清楚的認識，
認為保健食品就是“智商稅”，
對其避而遠之，甚至談之變色，
但事實真的是這樣嗎？
根據國家標準規定，保健食品只是一種特殊的食品，不是藥品，也沒有藥品的治療效果，不能用來治病。但保健食品確實具有某些特定的保健功能，或以補充維生素、礦物質為目的，適用于某些特定人群。但它不是萬能的，并非“能治百病的神藥”，因此，在使用過程中需要結合自身需求以及根據保健食品的保健功能，在醫生的指導下有針對性的選擇，而不是聽信夸張的宣傳任意購買服用。
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，且不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
它的根本屬性是：一種特殊的食品，與藥品有嚴格的區分。對特定人群具有一定的調節機體功能的作用，但不能取代藥物對病人的治療作用。
食品，指各種供人體食用或者引用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品最基本的功能是構成人體基本組織、供給能量以及補給機體所需的營養物質。保健食品則是一種具有特定保健功能的食品，其具有一般食品的共性。它的區別在于保健食品的標簽說明書可以標注特定的保健功能，并且保健食品的審批程序相比于食品更為嚴格，需要經過衛生學、穩定性、功效成分等的檢測，以及管理部門相關專家的評審，最后才能獲得保健食品的批準證書。
藥品，是指用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質，包括中藥、化學藥和生物制品等。一般來說藥品并不適合長期或大量服用，甚至存在各種藥物的不良反應。而保健食品與藥品的最主要區別是保健品不能以治療為目的，但可以聲稱保健功能，且不具有任何毒性。因此保健食品不是藥品，不能治療疾病。此外，保健食品僅口服食用，而藥品可以采用注射、涂抹等方法使用。
我國法律明確規定，保健食品的標簽和說明書都不得涉及疾病預防或治療作用。并且保健食品一般都是較長期食用才能達到保健的目的，不可輕信所謂“速效”的宣傳標語。
保健食品專用標識（小藍帽）
在購買保健食品時，要到合法店鋪購買，認準產品包裝上的保健食品專用標識（小藍帽）及保健食品的批準文號，通過批準文號，可以在國家市場監督管理總局政務服務平臺網站(https://zwfw.samr.gov.cn/needSearch)查詢到產品信息和真偽。同時在購買時要仔細查看標簽上的功效成分、保健功能、適宜人群等信息，并保管好購買憑證。
總之，保健品不是“智商稅”也不是所謂的“靈丹妙藥”，購買保健品一定要明確食品標識、適宜人群、保健功能，按需購買，這樣才能真正達到強身健體的目的。
來源：食安香洲
編輯：余凱
審核：老魚