為進(jìn)一步了解企業(yè)需求，3月17日，合肥市食品行業(yè)協(xié)會秘書長鄒宏勝、監(jiān)事長李蕤一行，赴協(xié)會理事單位合肥詹記食品有限公司考察調(diào)研。
合肥詹記食品有限公司總經(jīng)辦主任張健、質(zhì)量總監(jiān)費禮萍對協(xié)會的到來表示熱烈歡迎，并展開座談。座談會上，張健介紹了詹記的基本情況。在中式糕點行業(yè)高速發(fā)展的環(huán)境下，詹記始終堅持奮斗、篤學(xué)、良善、創(chuàng)新的企業(yè)精神，始終遵循古法手工制作糕點；良心做餅,善心做人，從食材出發(fā)，醇正原味，堅持自然造好味，用自然饋贈傳遞幸福味道，成就中華糕點的精髓，打造中國食品行業(yè)一流企業(yè)；把握中式脈搏和文化肌理，讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代相遇，打造千店千面的中式封面，煥發(fā)詹記老字號生命力。
針對企業(yè)發(fā)展遇到的問題，雙方展開了深入交流，協(xié)會對企業(yè)相關(guān)需求和建議進(jìn)行了認(rèn)真記錄。鄒宏勝表示，協(xié)會開展調(diào)研活動，就是要通過實際考察切實了解企業(yè)的難點、痛點，形成書面性調(diào)研報告，發(fā)揮自身橋梁作用將相關(guān)問題反映給政府部門，為企業(yè)減負(fù)降壓力。協(xié)會將會定期開展專項調(diào)研活動，探持續(xù)為企業(yè)排憂解難。
詹記起源于古徽州婺源，1999年“詹記”傳人詹振華先生為不負(fù)父輩期望，在安徽合肥創(chuàng)立了“詹記”品牌和首店，并以現(xiàn)場即制桃酥、無水蛋糕等糕點而馳名，憑借穩(wěn)健、迅猛的增長態(tài)勢，領(lǐng)跑安徽傳統(tǒng)食品業(yè)。詹記以傳承中華糕點味道為愿景，以良心做餅，善心做人為家訓(xùn)，始終遵循古法手工制作，一城一足跡，歷經(jīng)歲月沉淀，鑄就成顧客心中高度認(rèn)可的“中式糕點國民品牌”。歷經(jīng)22載的發(fā)展，現(xiàn)已布局全國六大核心城市，截至2022年1月，門店數(shù)量增加至200家。