協會攜手會員單位錄制《食品餐飲行業蟲鼠害風險防控》課程，現已上線啟點培訓平臺

近期，合肥市食品行業協會聯合會員單位——安徽青松食品有限公司，開展《食品餐飲行業蟲鼠害風險防控》綜合蟲害管理課程錄制，并已正式上線啟點培訓平臺，以專業的知識和技能，為廣大會員單位提供更優質的服務，有效防控蟲鼠害風險。可在協會公眾號下方菜單欄進入平臺，請各食品餐飲單位積極參與學習。

此次課程是貫徹落實安徽省食品安全委員會辦公室、安徽省市場監督管理局、安徽省教育廳、安徽省民政廳、安徽省衛生健康委員會、安徽省機關事務管理局六部門《關于印發集中用餐單位食堂防鼠八項措施的通知》，加強學校（含托幼機構）、醫療機構、養老機構、機關等集中用餐單位食堂食品安全監管，有效防范化解因老鼠污染食品引發的風險隱患。其中，《集中用餐單位食堂防鼠八項措施》公眾號前期已正式推送。

課程由食品工程高級工程師、食品安全管理體系國家注冊審核員、乳制品GMP/HACCP國家注冊審核員洪祖亮授課，內容涵蓋蟲害控制概述及IPM 的定義、蟲害管理的基本原理、殺蟲劑與食品安全、常見蟲害與特點、案例圖片分享等，課程時間共56分鐘。合肥市食品行業協會在此歡迎廣大會員單位積極參與到此類食安行動中來，共同為提高食品行業的衛生安全水平和保障消費者的健康權益貢獻力量。

啟點培訓

合肥市食品行業協會搭建的啟點培訓平臺，作為協會會員單位參加培訓的主要線上平臺之一，邀請食品監管部門、三甲醫院、高等院校等業內權威專家參與課程定制。平臺采用實名制學習，自動記錄學時、在線考核的方式，充分滿足廣大從業人員的各類培訓需求。從業人員自主選擇學習，自主選擇測試，也可獲得測試通過證明，實現隨時學、免費學。同時，平臺還提供食品安全知識在線題庫、線上直播、講師評價、問卷調查等功能。

截至目前，平臺注冊學員超10萬人，直播及課程學習累計達2100萬人次。